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2012
02.25

いももちもちいも

Category: 料理
2月もあとわずか…ですが、なかなか寒さから抜け出せないですね。

さて。
みたらし01
お団子です ちょっと焼き色を付けて…
みたらし02
“みたらし”にしてみました。
パックに入れると、
みたらし03
お持ち帰りできそうでしょ。
パット見ではわからないのも当然ですが、じゃがいものお団子です。片栗粉と小麦粉を混ぜて作りました。
COOKPADに『じゃがいもを使ってみたらし団子』というレシピが結構ありまして、試してみましたが… これはじゃがいもですね。デンプンの味。普通の、団子の粉の団子のみたらし団子を想像して食べると、なんとなく「???」と 裏切られた感がありますが、なんとも面白いおやつでした。

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2012
02.21

ありがとうございました!

Category: 未分類
18日・19日に開催されたアンコールイベントも大盛況に終わりました。
ご来場いただきました皆さまありがとうございます

ご来場いただいたお客様の多くは
やはり太陽光発電のお話しが多く、
その他太陽光だけではなく
今回はLEDシーリング照明の実機展示もあり
多くのお問い合わせを頂きました


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わが社の太陽光施工会社
ソーラーオンディライトによる
太陽光パネル施工の実演です。
普段高い屋根の上の作業で見られない現場を
お客様に間近で見て頂きました。
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シャープのLEDシーリング付け替えキャンペーンは
来月3月31日まで実施しております
LEDってホントに省エネなの
少しでもご興味ある方は古川ソーラーセンターへ
お問い合わせください。
フリーダイヤル 0120-434-915
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2012
02.17

アンコールイベントのご案内

Category: 未分類
明日、明後日は古川ソーラーセンター!

1月の新春イベントが大盛況だったことを受け、2月18日(土)
19日(日)の二日間、アンコールイベントを開催いたします。

またまた、広報担当の石井と、相方の松本二人でイベント案内を
収録してきましたので、是非みてください。



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2012
02.16

電気代 2

Category: 太陽光発電
粉雪がちらつく、寒い午後です。今年は一体いつまで寒いのでしょうか??

さて。先日「電気代 1」で、IHの1ヶ月の電気代を調査し、意外と電気を使っていないことが分かりました
今日はそれを踏まえて、カレーライスを作ってみましょう。

「カレー」と一口にいっても、様々な方向性や作り方がありますので、小学生でも作れる、ニンジン・じゃがいも・玉ねぎ・肉を、市販のカレールーを使って、ごく一般的と思われる方法で作ってみます
こんな感じに。
1、鍋に肉・野菜を炒める(鍋の温めから)。 火力6:8分
2、水を入れ、沸騰させる。 火力8:4分
3、野菜が柔らかくなるまで煮る。 火力3:20分
4、加熱を止め、ルーを割り入れる。
5、再び加熱し、さっと煮る。 火力5:2分→火力3:5分

使用した鍋は量販店で1,000~1,500円で購入できるごく一般的な鍋で、電気代は3段電気料金の平均22円/1kWhで計算します。さて、電気代はいくらくらいになるでしょうか?
13.3円でした。

では次に同じ要領で、多層鍋を使って作ってみましょう。
1、鍋に肉・野菜を炒める(鍋の温めから)。 火力5:8分
2、水を入れ、沸騰させる。 火力5:10分
3、野菜が柔らかくなるまで煮る。 火力1:20分
4、加熱を止め、ルーを割り入れる。
5、再び加熱し、さっと煮る。 火力5:2分→火力3:5分

今回の電気代は… 9.9円でした。一般的な鍋を使っての調理と3.4円の差がつきました。何が違うのでしょうか

多層鍋一般の(アルミに鉄を貼った)とでは、熱伝導率と熱効率に差がでます。
多層鍋は熱伝導が良く、鍋全体を包み込むように熱が保たれます。多くの多層鍋では“ウォーター被膜効果”があり、鍋の内部を高温に保ち、無水・低圧調理ができるんですね。ですので、多層鍋の調理には火力5以上を使っていないのにお気づきですか?煮る時には火力1です。
今回のカレーの調理法やかける時間は目安ですので、多少の差はあるとは思います。それでも、多層鍋を使うと小さな火力で調理ができるので、電気代カット!になるわけです。
ちなみに。火力8で4分と、火力5で10分。どちらが電気代がかかるでしょうか?
答えは 同じ
なんとなく、長く使った方が電気を使ってそうですが、火力の違いで電気使用量は同じになるわけです。
というわけで、『たかが鍋されど鍋』鍋一つで電気代もかわってきます。でもこれはガスでも同じ。鍋一つでガス代もかわります。とはいえ、すごーーーっく大きな違いではないですが、塵も積もれば山となる それでも節電・節約。鍋もしっかり選んで使ってみてください。
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2012
02.13

Category: 料理
2月も中旬だというのに、寒い日が続きますね。
先日、曽我まで梅を見に行きましたが…というか、他分咲いていないだろうとの予想のもとに偵察に行ったのですが、案の定… チラッ ホラッッ という具合。 そういえば、近所の梅畑も咲いていなかったっけ…

以前にも“蒸しパン”を作ってご紹介したことがありましたが、今日あたりも寒いので、おやつに蒸しパンでも作ってお茶にしませんか
ホットケーキミックスを使ってみました。
蒸しパン01
画像ではちょっと色ぐあいが分かりずらいですが、粉末茶を使い、中に あんこ を入れました。こんな具合。
蒸しパン02
耐熱ガラスや陶器のココットにクッキングペーパーを敷いて生地とあんを入れます。蒸す時には多層鍋を使用します。水は、目分量でなべ底から1㎝程。沸騰してから容器ごと直接入れ、蓋をして蒸すこと15分ほど。
ホットケーキミックスは色々応用が利いて、普段のおやつ作りにも大活躍です。蒸しパン・パウンドケーキ・中華まんじゅう・ドーナツetc...なんていろいろ作っていると、普通のホットケーキが恋しくなりますが。
簡単なものでも手作りおやつだと、甘さを控えられたり、子供たちと一緒に作ってみたり、いろいろ楽しいこともあるのですが、ついつい食べ過ぎる…ので、ご注意ください
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