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2012
01.28

手作り佃煮

Category: 料理
こんにちは 冷たぁい日が続きますね

今日は“海苔の佃煮”を作ってみようと思います。市販品のイメージが強いですが、そんなに難しいものでもなさそうです。

材料:
佃煮01
海苔 10枚
水  2カップ
みりん・醤油 各1/4カップ
砂糖 好みで(今回は 大さじ1 使用)

海苔は水につけ…
佃煮02
ざっと洗って絞ります。(漬けすぎると溶けるので注意
佃煮03
材料を鍋に入れ
佃煮04
加熱します。弱火で煮詰めていきます。こんなときIHなら、火力が弱くても立ち消えなどの心配はありません パナソニックのIHなら“焦げ付き防止機能”もついていていますし、タイマーをかけたり、かけ忘れても、45分経つと自動的に加熱を終了しますので、安全性に大変優れています
佃煮05
さて、煮詰まってきました。
佃煮06
質の良い海苔でもあったので、ツヤがあって見た目からして市販品とは比べ物にならない出来栄えです。
佃煮07
瓶詰めににして… ついでながらラッピングしてみました。
佃煮08 佃煮09
「どこ行ったの?」
お土産みたいでしょ
炊きたてのご飯にたーっぷりのせて 「いただきまぁす」
佃煮10
これは“海苔”ですね。当たり前なのですが、とっても海苔が濃いんですね。お味もちょうどよく、ご飯のみならず、和え物やおつまみ作りにも活躍しそうです。美味しかった~
手作りだと、調味料を加減できるし保存料などもないので、健康的で本当にいいですよね。また、市販品の手作りに挑戦したいですね。
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2012
01.21

氷のような…

Category: 日記
先日は「乾燥35日!」でしたが、一転、冷た~い雨。でも雨は嬉しいか。いや、どうせなら雪がよかった 雪が積もった車が通るたびに、羨ましい限り
市内某所より。
雪山01
ぐるりと一面の雪山で、冷凍庫みたいな小田原市内でした。
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2012
01.19

35日!

Category: 日記
冬休みが終わり… 三連休も終わり… ソーラーセンターのイベントも終わり… ようやく日常のソーラーセンターです。 とはいえ、給料日まであと一週間ほど。お財布はトクホンだらけの包帯だらけ…という方も少なくないはず。ついでに風薬でも飲ませようかしら?
それにしても、今日は冷た~い風が強いですね。雨も全く降りませんし… 今日で35日間降ってないそうですね。今日のタイトルはそのことです。12月の暖冬とそれに続く寒波、水不足で野菜の価格は高騰 ぎみ。インフルエンザに火災注意etc… 乾燥するといろいろ大変です。お肌も体もカラカラですし。
ソーラーセンターも例外ではなく、結構な乾燥状態。水分補給は欠かせません。湿度を高く保つべく、一か所だけ確保しました。そこに入ると「ここは熱帯か?」と思わず思うほど、潤っています… まぁ、加湿器の表示上はですが。みなさまも、お気をつけ下さいね

ところで。これはなんでしょう
カリブロ01
なんかの爬虫類?

別の角度から見てみましょう
カリブロ02
コケかなんかでしょうか?セダムの一種とか?

植物には違いないのですが、こんなの、最近見たことありませんか?
カリブロ03

これは何かといいますと、カリフラワーの仲間で“カリブロ花椰菜”という れっきとした“野菜”です。スーパーでも最近見かけるようになりました。以前にオレンジのカリフラワーが陳列されているのは見かけたのですが、こんなカリフラワーもあるんですね。
とはいえ、カリフラワーは好きではありません。「好きか嫌いか」と聞かれれば「嫌い」です。 とはいえ、思いがけず手に入ったので、物は試しとマヨネーズ片手に挑みます。
「……」 一般的なアイボリー色のカリフラワーより、緑っぽい味がしました。でも 今度からは眺めて楽しむことにします。
みなさんは、どうぞ一度お試しくださいね
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2012
01.15

イベント二日目終了です!!

Category: 未分類
昨日に引き続きまして・・・・


本日も大勢のお客様が、来場くださいました。
皆さま!本当にありがとうございました。

店舗前

今回のイベントには太陽光に関心がある方、
かながわソーラーバンクに関心がある方が大勢
ご来場くださいました。

正直、こんなにも大勢の方がソーラーバンクのこと
を知っているとは思いませんでした。

今回はスタッフ総勢15名ほどでこのイベントを実施
いたしましたが、説明につくことができなかった
お客様も多々いらっしゃったようです。
本当に申し訳ございません。

日を改めてご説明させていただきます。
でも、説明の順番待ちの間、昨日に引き続き
お笑い芸人の方が、お客様のお相手をさせて
頂きましたので、楽しんでいただけたかと思って
おります。
お笑い

表の駐車場では、もちつき大会が昨日に引き続き
好評でした。

賑わい

想定していた以上の来場数でしたので、スタッフも
てんてこまい!ショールームがこれほど狭いと感じたことは
今回が初めてです。

2012年の古川初イベントは好評に幕を閉じることができました。
明日から、ご注文いただいたお見積りをせっせと作成する
毎日が続きそうです。
忙しいって、嬉しいですね。

お客様に感謝!感謝!です。
今年も株式会社 古川 古川ソーラーセンターを
よろしくお願いいたします。

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2012
01.14

新春イベント

Category: 未分類
本日は新春イベントの初日です!!

大勢のお客様が来られて、
スタッフもちょっとびっくりです。
昨年の東北大地震以降、イベントは積極的には開催してきま
せんでしたが、新しい年を迎えて今年は本当の意味での復興は
地域経済の活性化だ!と信じて昨年同様にお祭り騒ぎの
イベントといたしました。

小田原おでんを来場記念品にしてみたり、恒例の餅つき大会
の回数を増やしたり、エネゴリ君まで呼んでの大騒ぎです。

小田原おでんは車での出張店舗
おでんカー

2Fの太陽光広場ではお笑い芸人にも来て頂きまして、
太陽光の商談を一時中段して、皆さま大笑いしておりました。

後ろ


古川社員の親戚であるこのお笑いコンビの方々ですが、友情出演
ですので、名前は伏せさせていただきます。でもかなりうけていました。

芸人


恒例となりました餅つき大会!ちいさなお子様から大人まで
代わる代わる汗かきながら力いっぱい餅をついてくれました。
エネゴリくんも交じってますね。

もちつき

みんなでついた餅ちです。つきたてはとっても美味しいですよ。

行列

店内にもオール電化を求めて来るお客様が増えました。
電力不足が叫ばれていたことから、オール電化に後ろ向きな方が
多かったのですが、エコキュートは深夜電力を活用することから
実は、昼間の電力消費は殆ど無いんですね。お客様もその辺を
理解され始めたのか、すんなりとオール電化を決めてくださるように
なりました。

店内

スタッフは今日一日休みなく接客させていただきました。
疲れた表情というよりも、小田原の活気を楽しむかのような
元気な顔をしていたのが、とても印象的です。

まだまだ初日が終わったばかり。明日も同じ内容で
開催いたしますので、今日来れなかった方は、是非明日
ご来場ください。

お待ちしております。


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